L’honneur d’accueillir les produits extraordinaires de La Maison Bras

Des merveilles sont arrivées chez nous: les produits de Michel Bras *** et Sébastien Bras de la Maison éponyme à Laguiole dans l’Aubrac.
Aux commandes du Suquet depuis 2009, Sébastien Bras trace un nouveau chemin sur l’Aubrac, avec la même passion et la même sensibilité que son père Michel. Nous avons le plaisir et l’honneur (oui!) d’être parmi les épiceries fines que la Maison Bras a choisies à Paris (avec Epicerie fine Jeune Homme et La Maison Plisson ) pour le représenter et proposer ses produits d’épicerie fine.

Nous avons sélectionné pour vous une vingtaine de produits d’exception, sucrés et salés, condiments et douceurs, et quelques accessoires signés.
Venez vite, on vous expliquera tout!
BRAS officiel

Festival #ENSEMBLE le week- end des 25/26/27 août

Une rentrée dans le plaisir et le partage! et une vente aux enchères au profit de l’association Le Recho

Au milieu de producteurs et de chefs tous plus exceptionnels les uns que les autres, La Maison Macis a le plaisir d’être la seule épicerie fine parisienne à participer à cette opération avec un stand de présentation de quelques uns de ses produits d’excellence.
Nous vous invitons à vous y rendre pendant ce dernier wee-end d’août tous les jours de 12h à 19h

 

La Cité de la Mode et du Design a fêté tout le long de l’été le vivre et le faire #ENSEMBLE! avec un festival récré-actif, engagé, optimiste et curieux jusqu’au 27 août 2017.
DU 25 AU 27 AOÛT, PARTICIPEZ À L’OPÉRATION GARDE-MANGER :

Point de mémoire de la Place des Remarquables, le Garde Manger exprime la notion du faire ensemble et la cuisine comme lien social. Sa scénographie est imaginée comme faire valoir des récits culinaires qui se traduisent chaque jour dans les ateliers de cuisine participatifs.
L’un des murs du Garde-Manger est dédié à une installation en progression : au départ il accueille une accumulation de bocaux de la marque Le Parfait remplis par les pâtes de la marque Garofalo. Puis comme une installation vivante, au fil du Festival, ce mur se couvre des recettes mitonnées sur place par les cuisinières, cuisiniers et chefs participant au Festival.

Un appel aux dons de bocaux et conserves a été lancé à tous les chef(fe)s, cuisiniers(ères), traiteurs, conserveries et épiceries fines de France…

► La Vente de conserves

L’ensemble des conserves collectées sera vendu au public, au profit de l’association LE RECHO, dont le projet est de sillonner les camps de réfugiés à travers l’Europe en utilisant la cuisine comme ingrédient de réconfort, d’accueil et d’intégration.
La vente au public aura lieu les 25, 26 et 27 août de 15h à 19h.
Parrain de l’opération, le Chef trois étoiles Michel Troisgros lancera la vente le vendredi 25 août à 15h.

► Le Troc de conserves

À l’invitation de la Cité, le public peut venir échanger son surplus de conserves maison sur la Place des Remarquables.
les 25, 26 et 27 août de 15h à 19h

Merveilleux accessoires de Sophie de Grissac

capture-decran-2016-11-23-a-12-54-47

« Les cuillers Soul se glissent avec gourmandise dans les pots de confiture, servent le miel tout en douceur, accompagnent vos condiments dans leur pot sur la table. Elles s’oublient dans vos boites à thé, se retrouvent dans votre pot à café, flânent dans les épices à la recherche d’une saveur oubliée, se font toutes petites lorsqu’elles rencontrent le piment. A l’heure de l’apéro, elles s’allongent pour tartiner, puis l’humeur gaie passent à table pour servir légumes lentilles et salades, rien ne les arrête jusqu’au dessert pas de tarte sans pelle et après un plongeon dans le moka elles repartiront en cuisine près des poêles et des casseroles toute de bois vêtue à la recherche du prochain plat à préparer avec amour… »

http://www.cuillers-soul.com/

soul-gobelets

Soul accessoires

Produits d’exception en précommande pour vos fêtes!

La Maison Macis vous accueillera

7 jours sur 7

Du mardi 22 novembre au samedi 31 décembre

Un service de PRECOMMANDE est mis en place

(avec livraison possible sur Paris et proximité) 

Venez en boutique ou téléphonez nous au 01 42 87 54 88  


  • Caviar et beurre de caviar                  Caviar De Neuvic (Dordogne)

Boîtes de 12, 30, 50, 100, 200g et plus.

—> délai 48h maximum

  • Truffe fraîche Melanosporum            Maison Pebeyre (Cahors)

Selon cours du marché (évolution hebdomadaire)

–> commande le lundi pour le vendredi

  • Foie gras au torchon             Le Médaillon Corrézien (Corrèze)

300g nature ou au poivre de Sichuan

–> en stock en boutique sinon délai 8 jours

  • Saumon bio/produits de la mer       Maison Lucas (Quiberon)

Filet tranché, cœur en pavé hérisson, gravlax, rillettes et tarama …

–> délai 72h (livraison Chronofresh)

  • Chocolats Parfums Maquis                 Alexia Santini (Corse)

Boîtes de 250,500 et 750g

–> délai 8 jours

  • Lingot d’or                                                              Maison Bonnat (Isère)

Palets de tous les grands crus du monde entier

–> précommande le 15 décembre pour Noël

  • Le Fondant Baulois ®                       Maison Boullier (La Baule)

Grands formats généreux pour les fêtes

–> précommande le 15 décembre pour Noël

Livraison Paris et proximité: 10€ – Expédition directe possible


Maison Macis – 46 rue de Lévis, 75017 Paris – M° Villiers

01 42 67 54 88 / Direction : Claire et Agnès.

Site internet : www.maison macis.com

Courriels : claire@maisonmacis.com ou agnes@maisonmacis.com

graalnd-ouest

En avril et mai, la Maison Macis fête ses 2 ans

Grâce à vous, la Maison Macis – Paris 17 – fête en avril 2016 son 2ème anniversaire. 

Boutique indépendante au concept original et exigeant : gastronomie mais pas que. Dans l’esprit de sa créatrice, le repas est le moment de toutes les trêves, la cuisine est l’ouverture aux autres, l’influence des cultures entre elles, et le partage. Alors il fallait, au moins, des livres en plus pour le raconter.  Ce concept vaut à la Maison Macis d’être unique en son genre.
1500 grandes ou petites références, on ne veut que des produits artisanaux de derrière les fagots, mais surtout bons et sains. Et un mur entier
d’épices et d’aromates, plus d’une centaine aujourd’hui, sans concession à la qualité…
Et puis des livres (cuisine, culture, romans, voyage, humour… autour du bien manger ) et maintenant aussi des accessoires originaux, quelques vins et alcools choisis qui arrivent pour le printemps…  

Chez Macis, chacun vient perdre un peu ses repères habituels et en même temps retrouver une part de lui-même, et c’est tant mieux! On va à la fois en Bretagne et en Corse, en Beaujolais, Picardie, dans le Sud-Ouest, les Pyrénées et le Pays Basque, en Italie, en Sicile, en Espagne et au Portugal, et en Grèce, en Anatolie, en Arménie et au Liban, avec des petites pépites du Japon et même du Danemark… du Grand Ouest au Grand Est. Avec délectation.

Dénicheuse de talents, la Maison Macis met toute sa passion et sa patience pour démontrer le sien. Aujourd’hui, elle vous remercie de l’y avoir encouragée. Car nos clients sont tous, à 99,96%, des personnes absolument charmantes, qui nous ont souvent dit à quel point la boutique leur plaisait.

Encore un mot pour nos 85 fournisseurs, dont plus de 60 en direct, avec lesquels se sont nouées des relations de respect mutuel, de complicité et d’amitié parfois. Merci, merci à eux.

Cet anniversaire, nous allons le fêter avec vous!

  • La première date à retenir est le jeudi 14 avril de 19h à 22h
    Grande Aperitivo « Honneur au Bel Paese »  a
    vec un jeune invité de marque!  le Bon Paris de Camille www.lebonparis.fr  

MERCI à vous de nous envoyer un mail (voir invitation ci-dessous) pour nous prévenir si vous pensez venir.

  • La seconde est celle du jeudi 19 mai, sur laquelle nous vous donnerons des informations plus tard.
Et pendant ces 2 mois, dès le 11 avril et jusqu’à fin mai:
  • Venez bénéficier de bons d’achat supplémentaires en boutique si vous êtes inscrit(e) dans notre base clients.
  • Et tentez de gagner 20 beaux coffrets gourmands en participant à des quizz qui seront publiés chaque semaine ici, sur FB et en boutique.

A vous voir et vous revoir!

Claire, Agnès et Antoinette.

Flyer_belpaese_pates_Vwhite